Qualität, die sich dreht

Qualitäts-Dönerspieße
von ALLITURNAM

schnelle Auslieferung mit Kühlfahrzeugen

Verarbeitung von hochwertigem Fleisch

Einhaltung der Halal-Vorschriften

Drehspieße und mehr

Kalb- und Geflügel

Wir produzieren Kalbs-Drehspieße und Hähnchen-Döner-Kebab und verwenden hochwertiges Halal-Fleisch.

Unsere Dönerspieße werden in den Gewichtsklassen 5 kg – 120 kg hergestellt.

Die Drehspieße mit feinzerkleinertem Kalbfleisch werden mit 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70 prozentigem Kalbfleischscheiben-Anteil hergestellt.

Die Kalbs-Drehspieße werden aus reinem Kalbfleisch und der Hähnchen-Döner-Kebab aus reinem Hähnchenschenkelfleisch hergestellt.

Unsere Produktion erfolgt nach EG-Richtlinien (EG Zulassungsnummer DE SH-00189) und HACCP-Grundsätzen
Desinfektion vor jeder Produktion
Höchste Qualität der Zutaten und Materialien
Kontrolle der Sauberkeit und Hygiene des Arbeitsplatzes in den Produktionsbereichen
Produktion aller Dönerprodukte mit modernen Anlagen und gemäß entsprechender Hygienevorschriften
Überprüfung des gesamten Fleischsortiments vor Verarbeitung durch unser Fachpersonal
Trennung von weißen und rotem Fleisch bei der Produktion durch zwei verschiedene Produktionslinien für Kalb- und Geflügel-Dönerspieße
Zusätzliche Stichprobenkontrollen unserer Fleisch- und Dönerprodukte sowie regelmäßige Hygieneschulungen durch zertifizierte Institutionen zur Einhaltung der Hygieneanforderungen.

Der ALLITURNAM

Wir beliefern namhafte Unternehmen, Restaurants und Imbisse in ganz Norddeutschland, Finnland und Dänemark mit eigener Kühlfahrzeugflotte.

Wir freuen uns, auch Sie von unseren Produkten und Konditionen zu überzeugen.

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Alliturnam Dönerproduktion
Borsigstraße 4
24568 Kaltenkirchen